Marmite de boulettes (bœuf) au gorgonzola et chèvre fondu garnie de tortellini à la ricotta, roquette, crème mascarpone aux truffes d’Italie et romarin : 18€

Fettucine Saint-Jacques aux herbes, gambas et lotte au safran servie en marmite : 19€

Filet mignon à l’émincé d’épinard en cocote. Étouffé au vin blanc et sa crème à la truffe Italienne garnie de fettucine : 19€

Cœur d’aubergine farcie façon « Farniente » en gratin, parmesan et tortellini à la ricotta en sauce tomate cerise, champignons des bois et thym : 18€

Emincé de saumon à la crème mascarpone parfumé de truffe Italienne, garnie de pâtes fraîches et safran : 19€

Suprême de volaille aux zestes de citron, crème de mascarpone aux truffes d’Italie, tortellini frais et ciboulette : 18€

Fettucine au foie gras, crème de mascarpone aux truffes Italiennes, basilic et parmesan frais : 19€

Veau farci coppa et gorgonzola aux asperges, crème de truffe Italienne, farandole de champignons des bois, tomates cerises, thym et tortellini frais : 18€

Gnocchi frais, gambas aux herbes et jambon San Daniele étouffé au safran servie en marmite : 19€

Marmite de pleurotes aillées aux écrevisses, brocolis, crème de mascarpone aux truffes d’Italie, garnie de fettucine : 19€

Méli Mélo d’orechiette et maccheroncini fraîches en cocktail. Tomates cerises, asperges, cèpes au parmesan frais et boulettes de bœuf : 18€

Marmite de fettucine étouffées au jambon San Daniele , giroles, crème de mascarpone aux truffes d’Italie et ciboulette : 18€

Marmite de tortellini frais à ricotta, roquette mijotés avec une crème mascarpone aux truffes d’Italie et basilic. Garnie de boulettes de bœuf aux herbes : 19€

Fricassé de poulet aux cèpes, mascarpone, accompagné pâtes fraîches parfumé au romarin et ciboulette : 19€

Marmiton Bolo Bianca au fromage de brebis frais, haché de boeuf aux herbes fraiches et fettucine d’Italie du Sud: 19€